Asiatisk salladskarré med fänkåls coleslaw

Denna rätt tillagas på grillen. Medans du väntar på glöden, blanda ihop alla ingredienser till glazen. Fänkåls-coleslaw kan med fördel göras innan du startar grillen. Strimla fänkålen och morötterna, skär därefter salladslöken i tunna strimlor. Blanda allt med majonnäsen och crème fraichen. Smaka upp med salt och peppar.

Denna rätt tillagas på grillen. Medans du väntar på glöden, blanda ihop alla ingredienser till glazen. Fänkåls-coleslaw kan med fördel göras innan du startar grillen. Strimla fänkålen och morötterna, skär därefter salladslöken i tunna strimlor. Blanda allt med majonnäsen och crème fraichen. Smaka upp med salt och peppar.

Rätten är tänkt att serveras i romansallads blad. Skär därför upp gurka och rädisor i tunna skivor. Lägg coleslawen och köttet i romansalladsbladen. Toppa med rädisor, gurka, jordnötter och örter.

Smaklig måltid!