Fläskytterfilé med rostad palsternacka
Fläskytterfilé är en klassisk detalj som passar lika bra till vardag som fest. Enkel att tillaga och omtyckt detalj. Här hittar du ett recept inspirerat av höstens råvaror.
1 H 40 Min.
25 Min.
Ingredienser
Ugnsbakad fläskytterfilé:
800 gFläskytterfilé
1 mskrosmarin
1 stvitlök
2 mskolivolja
Salt och peppar efter smak
Rostad palsternacka:
4 stpalsternackor, skalade
2 st äpplen, kärnhuset borttaget
4 st gula lökar, skalade
2 stvitlökar, delade
1 msktorkad chili
0,5 mskneutral matolja
Några blad svartkål
Havssalt
