Porchetta Bruschetta

En god fläskestek med salt och knaprig svål, går garanterat hem hos både vuxna och barn och funkar lika bra till bjudningen som söndagsmiddagen med familjen! Efter tillagning, låt köttet vila innan det skärs upp i skivor. Servera med rödkål, gräddsås, hasselbackspotatis och äpplemos. Dalsjöfors, alltid med kött från utvalda svenska gårdar.

Dalsjöfors fläskfilé black garlic är smaksatt med karamelliserad vitlök vilket ger en djup och fyllig sötma som lyfter smakerna på grillen. Tillsammans med och klassiska grillkryddor blir detta en perfekt kombination. Fläskfilé är den möraste biten på grisen och en mångsidig detalj som funkar lika bra till en snabblagad vardagsrätt som till den lite lyxigare middagen. Dalsjöfors, alltid med kött från utvalda svenska gårdar.

Dalsjöfors Fläsklägg med ben. En självklar ingrediens i klassisk och hederlig husmanskost! Rimma i en lag med vatten, salt och socker i ett dygn. Koka med lagerblad och vitpeppar och servera med fluffigt rotmos eller dra i bitar och servera i vietnamesiska bao buns med hoisinsås och krispiga grönsaker. Dalsjöfors, alltid med kött från utvalda svenska gårdar.

Dalsjöfors Fläskytterfilé är en klassisk detalj som passar till alla tillfällen! Mörningsmarinerad för extra saftighet. För bästa resultat, grilla eller ugnsstek hel och låt sedan köttet vila en stund innan det skärs upp. Servera med favorittillbehören. Dalsjöfors, alltid med kött från utvalda svenska gårdar.